Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром

982
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закусочные слойки с начинкой из сыра и карамелизированного в апельсинововм соке фенхеля.
Слойки приготовлены в форме листика, в тему осени..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У фенхеля отрезать верхнюю часть и немного нижней.
Нарезать , как можно тоньше.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 2
В сковороде на оливковом масле + 2 ст.л. сахара и сок из половины апельсина, потушить и немного обжарить фенхель до мягкости. Жидкость должна выпариться. Затем в самом конце добавить цедру с 1 апельсина. Дать остыть.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 3
Из слоеного теста вырезать листики, уложить на протвень.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 4
Козий сыр размять .
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 5
Добавить сметану и плавленный сыр, хорошо размять и размешать.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 6
Сырной смесью намазать поверхность листиков.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 7
Разложить остывшую начинку из фенхеля.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Шаг 8
Запечь в духовке при 190 гр. до готовности.
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Готово!
Такую слойку можно подать на горячую закуску перед основным блюдом.
Приятного аппетита !
Слойки с карамелизированным фенхелем и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    6 сентября 2013 01:44
    как вкусно, и мне пож-ста!!! love
Шаг
1 из 9