Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба как консерва

956
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта рыба для любителей рыбной консервы, ее можно кушать как самостоятельное блюдо, так и готовить разные салаты, бутерброды, выпечку.

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу для приготовления можно брать любую: речную, морскую, но особо вкусно будет если приготовить ее из свежезамороженной скумбрии или селедки. у рыбы удалить чешую, кишки, плавники, голову и хвост. Порезать кусочками по 4-6 см. Посолить. Лук нарезать полукольцами, чай заварить.
Рыба как консерва
Шаг 2
у кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающеюся крышкой укладываем: лук-рыба-лук- рыба-лук, верхний слой обязательно должен быть лук.Так же в кастрюлю к рыбе кладем перец черный и душистый, наливаем растительное масло и чай. Ставим на огонь, когда рыба закипит, делаем огонь потише, что бы вода еле булькала и оставляем на 4 часа.
Рыба как консерва
Шаг 3
Через 4 часа кладем лавровый лис и готовим еще 10 минут, затем снимаем с огня и оставляем до полного остывания.
Рыба как консерва
Готово!
Можно кушать как самостоятельное блюдо. а так же готовить из этой рыбы выпечку, салаты, бутерброды.
Рыба как консерва
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4