Кисель из черной смородины
Делюсь с вами рецептом вкусного киселя из черной смородины. Замороженные ягоды черной смородины замечательный источник витаминов в зимнее время года. Для приготовления такого киселя можно взять и свежие ягоды. Чтобы украсить смородиновый кисель и сделать его вкус более интересным, я натёрла сверху белый шоколад, получился очень вкусный кисель на десерт.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Смородина черная 400 г
- Сахар 3 ст.л.
- Крахмал картофельный 1.5 ст.л.
- Вода 1 л.
- Шоколад белый 50 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить черную смородину, у меня замороженная черная смородина, разморозить.
Шаг 2 из 6
Залить черную смородину водой, проварить до мягкости смородины, минут 10.
Шаг 3 из 6
Протереть черную смородину через сито, убрать жмых, добавить сахар, довести до кипения.
Шаг 4 из 6
В воду (100 мл.) добавить картофельный крахмал, перемешать.
Шаг 5 из 6
Отставить кастрюлю с огня, ввести воду с крахмалом постоянно помешивая заварить кисель. Затем снова поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
Готово!
Разлить кисель в емкости, поставить в холодильник до застывания. На готовый кисель натереть белый шоколад. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!