Соус острый из черной смородины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3570 раз
Замечательный соус из черной смородины, который просто готовится, а получается бесподобным: остро-кисло-сладким, вкусным, ароматным и насыщенным. Отлично подойдет такой соус к шашлыкам, копченому мясу, различным сырам, печеным овощам.
Ингредиенты
- Смородина черная 200 г
- Вино красное сладкое 100 мл
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец чили 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить ягоды смородины, если замороженные - разморозить.
Шаг 2 из 6
Поместить ягоды в кастрюлю, влить вино. Проварить смородину 5-7 минут на небольшом огне. Затем ягоды протереть через сито.
Шаг 3 из 6
В протертую смесь добавить соевый соус, черный и острый красный молотый перец чили, перемешать. Если соус кисловат, добавьте сахар по вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить в соус пропущенный через пресс чеснок, перемешать и прогреть, не доводя до кипения.
Шаг 5 из 6
Дать соусу настояться в холодильнике 3-4 часа. Далее подать соус к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Класс, приготовлю!
31 марта 2017 12:22
Ответить
Минтай жаренный в мучной панировке
Для приготовления такого блюда, ка минтай в мучной панировке, не пон ...
20.04.2021, 22:44
uliay
Минтай с картофелем в рукаве
Рецепт простой, ингредиенты доступны в результате вкусный и сытный у ...
19.05.2016, 11:13
mnat
Минтай запеченный
Сегодня я приготовила запеченный минтай в духовке, получилось очень ...
19.07.2018, 09:32
lula85
Минтай в фольге
Очень вкусная и ароматная рыбка получается при таком способе пригото ...
26.05.2014, 18:13
LinaA
Минтай в томатном соусе с шампиньонами
Рыба всегда остается полезным и вкусным продуктом. Сегодня я пригото ...
03.03.2018, 14:27
Zoya7
Минтай с овощами запеченный в духовке
Минтай - самая невзрачная и не дорогая рыба, но и её можно приготови ...
21.09.2017, 19:59
Zoya7
Рыбный суп с рисом
Легкий рыбный суп из филе минтая.
26.05.2015, 20:34
mnat
Котлеты из минтая
Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косто ...
14.08.2016, 17:47
Тория
Минтай с овощами в сковороде
Филе минтая, приготовленное на сковороде с овощами - вкусное и полез ...
06.12.2021, 15:41
ОльгаЧ
Минтай запеченный в духовке
Рыба запечённая в духовке всегда полезнее чем жареная на сковороде. ...
07.01.2022, 10:38
the_dream