Мусс из черной смородины «Малиновое облако»
Необыкновенно вкусный и полезный десерт.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Черная смородина 200 г.
- Сахар 100-150 г.
- Манная крупа 4 ст.л.
- Вода 0,5 л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Берем черную смородину свежую или мороженую.
Шаг 2 из 5
Смородину кладем в посуду и наливаем стакан воды. Варим минут 10. Затем протираем через сито.
Шаг 3 из 5
В образовавшийся сок кладем сахар. Вот о сахаре надо сказать отдельно. Все зависит от вашего вкуса. Кому-то хватит и 100 г, а кому-то нужно 200 г. Пробуйте. Смородина кислая ягода. Добавляем еще стакан воды. Доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем манную крупу. Варим минут 10 до загустения.
Шаг 4 из 5
Густую манную кашу охлаждаем . Затем взбиваем миксером до пышной устойчивой пены.
Готово!
Кладем в креманки. Можно поставить в холод и будет вкуснее мороженого. И самое главное- вкус манки абсолютно не чувствуется.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мила,Спасибо, девочки! Главное - абсолютно не чувствуется вкус манки.