Компот из цветов бузины, кизила и сливы
Сегодня приготовим немного необычный, но невероятно ароматный компот, в состав которого входят соцветия чёрной бузины. Она и придаст компоту аромат. А ещё бузина имеет целебные свойства при лечении сердечно сосудистых заболеваниях, а также помогает бороться с раком.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кизил
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Кизил и слива у нас из морозильной камеры, а бузину нарвали в садк.
Шаг 2 из 8
Бузину моем в нескольких водах, от пыли и насекомых. Даём ей стечь на полотенце.
Шаг 3 из 8
В кипящую воду отправляем сахар. А следом и кизил.
Шаг 4 из 8
Через 5 минут, добавляем сливу нарезанную ломтиками. Варим вместе ещё 5 минут.
Шаг 5 из 8
Затем добавляем соцветия бузины, варим 2-3 минуты и выключаем огонь. Закрываем крышкой и даём компоту настояться, до полного охлаждения.
Шаг 6 из 8
Оставшуюся бузину досушиваем на сушке. Она пойдёт зимой в компоты и в чай.
Шаг 7 из 8
Компот готов!
Готово!
Пейте и наслаждайтесь вкусным и ароматным напитком!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!