Медовый сбитень
Сбитень — старинный славянский напиток. Впервые упоминается в истории 1128 году. Название напитка происходит от глагола" сбивать". И готовится в двух разных емкостях. В одной настаивался мёд, а в другой травы, и перед употреблением содержимое емкостей смешивается — «сбивалось». Существует и другое мнение: так как глагол "сбивать" означает "соединять, уплотнять", то "сбитень", это концентрированный напиток, состоящий из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Мед 1 ст.л.
- Жженый сахар 1 ст.л.
- Гвоздика 2 г.
- Корица 1 палочка
- Имбирь 5 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лимон 10 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В кипяченой воде растворить мед.
Шаг 2 из 5
Корень имбиря очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Воду довести до кипения и добавить пряности. Прокипятить в течение 10 минут. Подкрасить жженным сахаром.
Шаг 4 из 5
Лимон нарезать ломтиками или дольками.
Готово!
Разлить по бокалам и украсить ломтиком лимона.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!