Чайные булки
Сдобные булки с ароматом зеленого чая с жасмином..
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Чай в пакетиках 2-3 шт.
- Сахар 60 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Молоко сухое 30 гр.
- Дрожжи живые 20 гр.
- Мука пшеничная 450-500 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В миску налить 200 мл. горячей воды, опустить пакетики и дать хорошо настояться.
Шаг 2 из 10
Пакетики убрать,в теплую чайную настойку покрошить дрожжи и добавить сухое молоко, сахар и соль.
Шаг 3 из 10
Добавить примерно 150 гр. муки, хорошо перемешать и оставить в теплом месте
хорошо подняться.
хорошо подняться.
Шаг 4 из 10
Влить растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 10
Добавляя муку замесить мягкое тесто.
Шаг 6 из 10
Миску с тестом убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
Шаг 7 из 10
Готовое , пышное тесто готово к разделке.
Шаг 8 из 10
Тесто разделываем и формируем булочки по желанию.
У меня одна просто с сахаром, другая с ягодным конфитюром.
Уложить по формам и дать подойти.
У меня одна просто с сахаром, другая с ягодным конфитюром.
Уложить по формам и дать подойти.
Шаг 9 из 10
Выпекать в духовке при 180С до готовности.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!