Оливье с говядиной и горчицей

Вьюга

10-03-2014, 16:42

0 голосов

Одна из вариаций известного всем салата.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Отварная говядина 200 гр
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Лук порей кусочек 3 см
Яйцо 1-2 шт
Маринованные патиссоны 2-3 шт
Майонез 1 стол.л.
Сметана 1-2 стол.л.
Горчица 1 чайн.л.
Зелень(салат,укроп,петрушка и тд.) большой пучок

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 3

Отварим картофель,морковь,яйца. Охладим и нарежем кубиками.Говядину отварим заранее до мягкости.

Шаг 2 из 3

Нарубим зелень,маринованные патиссоны.Заправляем сметаной и майонезом 50/50,добавим чайную ложку острой горчицы.

Готово!

Получается вкусно!