Кобб-салат
Очень богатый, яркий, щедрый и гармоничный салат! Прекрасный вариант для застолья! Данные пропорции на 2 больших блюда (10-12 чел.)
Спасибо Irena Paloma
Спасибо Irena Paloma
Ингредиенты
- Салтная смесь 100 г
- Огурец 0,5 - 1 шт
- Бекон (тонкая нарезка) 100 г
- Яйцо (вареное) 2 шт
- Помидор 2-3 шт
- Шампиньоны 300 г
- Грудка куриная 2 шт
- Сыр голубой 100-150 г
- Заправка:
- Соус соевый 2 ст.л.
- Оливковое масло 50-70 мл
- Горчица сладкая 2 ст.л.
- Соль, перец
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Запечь или поджарить куриные грудки до готовности. Я запекала в пергаменте с прованскими травами, без масла...
Шаг 2 из 7
Обжарить на мин.масла бекон (тонкие слайсы, величиной с мизинец) до румяности и на этом же жиру обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
Шаг 3 из 7
Остывшую куриную грудку нарезать наискосок, бекону и шампиньонам дать остыть.
Шаг 4 из 7
На блюдо выложить промытый и обсушенный микс-салат,
...остальные продукты нарезать кружочками.
...остальные продукты нарезать кружочками.
Шаг 5 из 7
Сверху на салат выложить рядами: огурец, бекон, яйца, кусочки сыра, помидор, грибы, ломтики куриного филе.
Шаг 6 из 7
В баночке взболтать заправку и полить салат непосредственно ПЕРЕД подачей!
Готово!
Овощные салаты и их заправки не могут долго храниться. Все заготовки можно заранее готовить, но укладывать и заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
Спасибо, девочки!