Салат с креветками и ананасом
Салат из разряда " Гости на пороге". Готовить легко, сочетание вкусов- очень удачное. Рекомендую.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Креветки 200 гр
- Ананас консервированный 100 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Салат 100 гр
- Сметана 2 ст.л
- Лимон 0,5 шт
- Крутоны 50 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Желательно использовать мягкий сыр, типа плавленного, который можно натереть на терку. Креветки лучше использовать для самого салата небольшие, они- ароматнее. Листья салата также можно взять любые.
Шаг 2 из 5
Прежде всего отварим креветки. Для этого отпустим их на пять минут в кипящую воду с лавровым листом, солью и укропом. Дадим креветкам остыть и очистим их, при необходимости. Сыр твердый натираем на терке.
Шаг 3 из 5
Ананасы нарезаем также небольшими кубиками.
Шаг 4 из 5
На блюдо выкладываем листья салата, сыр, ананасы и креветки.
Готово!
Заливкой послужит сметана с лимонным соком и специями ( соль и черный перец). Поливаем салат заливкой и посыпаем крутонами. У меня крутоны готовые. Приготовить самому крутоны не составит большого труда. Кусочки белого хлеба порежьте на мелкие кубики и подсушите их на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового или сливочного масла. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!