Роллы с креветками в огурцах
Если Вы любите роллы, но никак не найдете в продаже специальные водоросли нори, то воспользуйтесь этим простым рецептом! Огурец прекрасно держит форму, дополняет и освежает блюдо и, к тому же, не надо учиться есть палочками ;))
Ингредиенты
- Рис 50 г
- Сахар 0,5 ч.л.
- Рисовый уксус (можно обычный) 1 ч.л.
- Васаби 0,5 ч.л. (или по вкусу)
- Длинный огурец 2-3 шт.
- Домашний майонез 1 ст.л.
- Королевские креветки 200 г
- Соль, кунжут ...
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить рис до готовности, добавить сахар и уксус, осторожно перемешать и накрыть салфеткой.
Шаг 2 из 7
Креветки отварить в подсоленой воде до готовности.
Шаг 3 из 7
Огурцы разрезать вдоль пополам, с помощью чайной ложки вынуть серединку,
Шаг 4 из 7
огурцы порезать на одинаковые части.
Шаг 5 из 7
Мякоть огурцов измельчить и смешать с рисом, добавить васаби и майонез, перемешать.
Шаг 6 из 7
Выложить рис на огурцы, подровнять
Готово!
и сверху выложить креветки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!