Сырой «Оливье»

Тория

26-09-2015, 21:46

0 голосов

Наверное все любят салат "Оливье", пусть и готовят его по-своему. Оказывается и сыроеды не исключение, у них есть свой сырой вариант этого салата. Я не смогла устоять, чтобы не попробовать приготовить этот салат. И знаете, этот салат все-таки очень похож на оливье! Хотя глядя на состав кажется нереальным это. Обязательно попробуйте! Есть один маленький нюанс, соус которым заправляют салат готовиться из сырых семечек, майонез не подходит. Рецепт соуса можно найти на сайте. Все овощи сырые в салате.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Огурец 1 шт
Морковь 0,5 шт
Кабачок 1 шт
Горошек зеленый 50-70 г
Соль щепотка
Перец душистый щепотка
Зелень пучок
Соус 1 ст.л

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

Продукты перед вами.

Шаг 2 из 6

Режем все ингредиенты салата размером с горошину.

Шаг 3 из 6

Огурец режем.

Шаг 4 из 6

Морковь режем. Все сырое.

Шаг 5 из 6

Складываем в салатник порезанные овощи, добавляем соль-перец и соус. Перемешиваем.

Готово!

Оливье готово! Пробуйте!