Салат с грибами и куриной грудкой
Праздничные салаты любимые многими закуски, которым мы рады как в будни, так и в праздники. Сытность этому салату придает запечённая курица. Салаты с майонезом и кукурузой классический вариант праздничных салатов, попробуйте его немного разнообразить, внеся пикантность с помощью добавления необычного ингредиента - пряных сухариков.
- Вам понадобится:1 ч. 15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 г
- Грибы маринованные 130 г
- Сухарики 70 г
- Кукуруза консервированная 70 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез 80 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 2 г
- Хмели-сунели 3 г
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Куриную грудку заранее запекаем в духовке разогретой до температуры 190°С 45-50 минут. Запечённую куриную грудку нарезаем и немного разбираем на волокна.
Шаг 2 из 5
Нарезаем маринованные грибы, можно взять любые маринованные грибы.
Шаг 3 из 5
Подготавливаем сухарики для салата. Обжариваем сухарики на сухой сковороде с приправами, у меня хмели-сунели.
Шаг 4 из 5
Соединяем нарезанное мясо, маринованные грибы, добавляем консервированную кукурузу, заправляем салат майонезом, солим и перчим чёрным молотым перцем по вкусу. Выкладываем сверху на салат сухарики.
Готово!
Куриное яйцо заранее отвариваем вкрутую, нарезаем на несколько частей и добавляем в салат. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!