Салат из куриного филе и яичного блина
Салат из отварной куриной грудки, яичного блина, консервированного горошка и свежего огурца. Салат получается очень вкусный и сытный, огурец придаёт свежесть. Вместо горошка можно использовать кукурузу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горошек зеленый 0,5 банки
- Зелень по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать соломкой. Если филе большое, можно взять половину.
Шаг 2 из 8
Огурец также нарезать соломкой.
Шаг 3 из 8
К яйцам добавить щепотку соли и взбить их немного венчиком.
Шаг 4 из 8
Разогреть сковороду. Смазать её растительным маслом. Яичную смесь вылить в сковороду и распределить по всей поверхности. Жарить блин с двух сторон, до золотистой корочки.
Шаг 5 из 8
Остывший яичный блин нарезать соломкой.
Шаг 6 из 8
Добавить консервированный горошек. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Затем добавить измельчённую зелень, майонез и соль по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!