Азиатский салат с креветками и апельсином
Легкий, сочный, освежающий ... Это замечательный закусочный салат станет удачным началом хорошего застолья. Чеснок ощущается лишь легким послевкусием. Объем салата напрямую зависит от размера апельсина и креветок.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Апельсин
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт
- Креветки 15 шт (отварить и почистить)
- Кунжут 20 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сок 1/4 лимона
- Мед 0,5 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Апельсин очистить от кожуры и освободить от прожилок и перегородок. Нарезать или разделить мякоть. Из обрезков выдавить сок. Обжарить кунжут. Кунжут нужно обжаривать до легкого румянца и небольшого потрескивания, затем его следует сразу пересыпать в отдельную миску, чтобы прекратить тепловую обработку.
Шаг 2 из 4
Приготовить заправку, соединив апельсиновый и лимонный соки, мед, соус и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 4
Обвалять креветки в кунжуте. Соединить с апельсинами. Полить заправкой. Немного перемешать.
Готово!
Подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!