Салат «Уолдорф»
Перед вами классический вариант американского салата, его готовят из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов. Заправляют майонезом, солью и перцем молотым, иногда добавляют изюм или свежий виноград.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт
- Сельдерей корневой 0,25 шт
- Орехи грецкие 0,5 стакан
- Майонез 1-2 ст.л
- Изюм по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте продукты для салата. Сельдерей очистите от кожуры, орехи — от скорлупы, изюм залейте кипятком на пару минут.
Шаг 2 из 7
Очищенные орехи поджарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Дайте остыть.
Шаг 3 из 7
Сельдерей нарежьте тонкой соломкой или воспользуйтесь крупной квадратной теркой.
Шаг 4 из 7
С яблок снимите кожуру, удалите сердцевины, нарежьте соломкой или натрите на квадратной крупной терке.
Шаг 5 из 7
Остывшие орехи измельчите удобным способом, я это делаю в ступке.
Шаг 6 из 7
Соедините в салатнике яблоки, сельдерей, орехи, соль, перец черный молотый, майонез.
Готово!
Перемешайте салат. Добавьте изюм, украсьте дольками яблока, мятой. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!