Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка прекрасное блюдо, если нужно приготовить что-нибудь быстрое и вкусненькое. Яблоки с корицей и медом придадут этому пирогу неповторимый вкус и аромат. Попробовав раз, вы будете готовить такую шарлотку постоянно!
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яблоко 5 шт
- Яйцо куриное 10 шт
- Сахар 400 гр
- Мука 360 гр
- Корица 2 ч.л.
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 гр
- Орехи грецкие По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 15
Берём яблоки 5 штук, моем и очищаем от кожуры.
Шаг 2 из 15
Яблоки нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 15
В ёмкость помещаем нарезанные кубиками яблоки. Добавляем к ним корицу и 2 ст.л. меда.
Шаг 4 из 15
Яблоки, мед и корицу перемешиваем и оставляем настаиваться, до тех пор, пока готовим тесто.
Шаг 5 из 15
Подготавливаем ёмкость для теста и вбиваем 10 яиц.
Шаг 6 из 15
К яйцам добавляем 400 гр. сахара.
Шаг 7 из 15
Яйца и сахар взбиваем блендером до получения однородной массы с пеной.
Шаг 8 из 15
В массу добавляем муку.
Шаг 9 из 15
Муку перемешиваем, а потом взбиваем блендером до состояния густой сметаны. Тесто должно быть однородным.
Шаг 10 из 15
Берём форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом.
Шаг 11 из 15
Выливаем в форму небольшое количество теста.
Шаг 12 из 15
Сверху на тесто в форме, добавляем подготовленные яблоки с корицей и медом.
Шаг 13 из 15
Заливаем яблоки оставшимся тестом и отправляем в предварительно разогретую духовку. Оставляем выпекаться шарлотку на 60 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 14 из 15
Когда шарлотка готова, вынимаем из горячей формы. Это нужно для того, чтоб пирог не упал. Подаём, по желанию, с грецкими орехами и корицей. Сверху можно присыпать сахарной пудрой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!