Зелёный соус из шпината и салата
Зелёный соус - это блюдо, которое полно витаминами, в которых так нуждается наш организм весной. Использование его многообразно. Его можно перемешать с пастой, подать к котлетам, шашлыку, жареным мясным изделиям. А ещё им можно заправить салат. Хранится в холодильнике он до 5 дней. Думаю можно попробовать приготовить его и на растительном масле.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Салат
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Салат 6 листов
- Шпинат 100 г
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 3 зубка
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Листочки шпината перебираем и моем. Даём воде стечь.
Шаг 3 из 11
Затем шпинат крупно нарезаем.
Шаг 4 из 11
Перебираем зелень, удаляем жёсткие черешки и крупно нарезаем.
Шаг 5 из 11
листья салата тщательно промываем, каждый лист отдельно и сушим их бумажным полотенцем.
Шаг 6 из 11
Всю зелень соединяем.
Шаг 7 из 11
Пробиваем её ручным блендером.
Шаг 8 из 11
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 9 из 11
Добавляем к ней оливковое масло, соль и выдавленный через пресс чеснок..Перемешиваем.
Шаг 10 из 11
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!