Мясо тушёное с овощами
Мясом тушёным с овощами и стручковой фасолью разнообразим домашнее меню и используем сезонные овощи.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Масло растительное 40 г
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Фасоль стручковая 100 г
- Томат 40 г
- Сахар 5 г
- Мука 40 г
- Вода 200 г
- Цветная капуста 100 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо нарезаем и обжариваем до румяной корочки, солим, перчим.
Шаг 2 из 6
Морковь нарезаем полукольцами, лук большими кубиками. Фасоль стручковую отвариваем в подсоленной воде до семи минут.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь добавляем к мясу. Помешивая, обжариваем до готовности, до десяти минут.
Шаг 4 из 6
Теперь добавляем томат муку и помешиваем.
Шаг 5 из 6
Затем добавляем нарезанную на куски фасоль. Вливаем воду и тушим до загустения соуса.
Готово!
Мясо тушёное выкладывают на середину блюда а по краям цветную капусту. Кроме капусты, мясо подают с картошкой или с рисом отварным.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!