Запеченые овощи с беконом

nnoir

5-03-2014, 12:25

0 голосов

Вкусно и просто.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Картофель 5 шт
Лук репчатый 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Бекон копченый 200 гр
Растительное масло, соль, перец по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Все овощи очистить. Лук, и болгарский перец нарезать полукольцами. Картофель и кабачок нарезать кружками.
В форму для запекания выкладываем слой картошки. Саму форму смазать маслом, чтоб при запекании ничего не прилипало. Сверху выложить лук.

Шаг 2 из 4

Картофель посолить, попечить. Выложить кабачок.

Шаг 3 из 4

Снова слой картофеля. Болгарский перец выложить сверху.

Готово!

Завершающим слоем укладываем нарезанный тонко копченый бекон или грудинку. Посолите все и поперчите по вкусу. Вливаем 2-3 ст. ложки кипятка и запекаем все в духовке при 200 градусов. Форму с овощами накрыть фольгой или крышкой.