Рыбно-икорные шарики
Нежнейшая закуска с начинкой из красной икры.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горбуша консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горбуша консерва 1 банка
- Икра красная 60 г
- Творожный сыр 1 пачка
- Хрен тертый 1 ч.л.
- Грецкие орехи 0,5 стак.
- Зелень
- Соль
Приготовление~30-60 минут
Из консервы слить жидкость, удалить косточки, размять вилкой.
К горбуше добавить лук, творожный сыр, соль, хрен, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на время, пока масса не загустеет.
Влажными руками формируем из застывшей массы шарики, в середину которых кладем красную икру.
Готовые шарики обваливаем в измельченных орехах, а затем в измельченной петрушке.
Отправляем шарики в холодильник на 1-1,5 часа, для застывания.
К горбуше добавить лук, творожный сыр, соль, хрен, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на время, пока масса не загустеет.
Влажными руками формируем из застывшей массы шарики, в середину которых кладем красную икру.
Готовые шарики обваливаем в измельченных орехах, а затем в измельченной петрушке.
Отправляем шарики в холодильник на 1-1,5 часа, для застывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!