Рыбный суп с мидиями
Невероятно быстрое первое блюдо, рецепт которого вам пригодится в условиях дефицита времени на готовку. Суп готовится из рыбной консервы и мидий, это очень быстро и не менее вкусно!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горбуша консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горбуша консервированная 1 б.
- Мидии 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 600 мл
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Лук порезать мелко.
Шаг 2 из 5
Консервы (у меня горбуша в собственном соку) размять вилкой. Поставить на плиту кастрюлю с водой, довести до кипения, бросить лук и дать ему прокипеть 5 минут.
Шаг 3 из 5
Затем отправить в кастрюлю консервы и мидии.
Шаг 4 из 5
Через 5 минут влить в суп тонкой струйкой яйцо-болтушку. Добавить зелень, душистый перец, лавр и соль, перемешать. Подождать пару минут.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!