Сардельки с луком к пиву
Прекрасная закуска к пиву из свиных сарделек с репчатым луком.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сардельки свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сардельки свиные 4 шт
- Соль 3 шт
- Лук репчатый 2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления подобного блюда я рекомендую использовать обычные молочные сардельки, без добавок (вроде сыра или перца). Также отлично подходит вареная колбаса, нарезанная толстыми ломтиками.
Шаг 2 из 5
Для начал вам необходимо нарезать толстыми кружочками вашу сардельку. Толщина кружочков должна равняться примерно один сантиметр или больше. Если нарезать сардельку тонко, то она будет слишком хрустящей.
Шаг 3 из 5
Лук также необходимо нарезать крупно. Лучше всего нарезать крупными толстыми кольцами (толщиной примерно в пол сантиметра).
Шаг 4 из 5
На сковородке нагрейте растительное масло после чего обжарьте лук на среднем огне примерно 4 минуты постоянно перемешивая и не давая ему подсохнуть или пригореть. Следом положите сардельки и жарьте столько сколько потребуется для того, чтобы сардельки были готовы и имели хрустящую корочку. Обычно достаточно 5 минут.
Готово!
Готовые сардельки с луком выложите в глубокую миску и подавайте сразу же к столу, горячими. Хорошим соусом к ним станет острая горчица. Кушайте на здоровье! =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!