Хот-дог с сарделькой и красной капустой
- Сардельки свиные 1 шт.
- Булочки для хот-догов 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Капуста краснокочанная 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Аджика 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сардельки свиные
- Тип блюда:Завтрак
Нарежьте полукольцами лук, хорошо нагрейте сковороду и выложите лук на сухую сковороду, готовьте на малом огне. Посолите. Когда услышите вкусный аромат лука - печенный, влейте сок лимона и сразу снимите с плиты. Переложите на блюдечко.
Далее приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, домашнюю аджику, майонез, соевый соус и какую нибудь сладость. У меня мед. Если аджика не слишком острая - добавьте остроту. Пробуйте на вкус соус и подгоняйте под себя.
Возьмите вкусные сардельки, от них будет зависеть вкус всего блюда. Разрежьте на 2 части, на верхней стороне сделайте несколько разрезом, при жарке сардельки не будут скручиваться.
Булки тоже разрежьте на 2 части и разложите на сковороду гриль. Булки готовим только чтобы подогреть, а сардельки жарьте до характерных полосок.
А пока жарятся сардельки, быстро приготовьте салат. Нашинкуйте капусту, выдавите сок лимона, и сразу перемешайте.
Добавьте к капусте зеленый лук, зелень.
И собираем ход-дог. Булочки смажьте соусом.
Разложите капусту.
Лук.
Сардельки.
На сардельки еще капусту и по желанию - перец чили.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно