Мясной салат с киви
Вкусный и оригинальный салат с киви и курицей к празднику.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Поставьте варится морковь, курицу и куриные яйца до полной готовности. Куриное мясо нарежьте не слишком крупными кубиками и посолите перемешав.
Шаг 2 из 12
Киви очистите от шкурки и нарежьте кубиками среднего размера. Если киви зеленоват, режьте мельче и посыпьте сахаром. Дайте сахару впитаться.
Шаг 3 из 12
На дно мисочки для подачи выложите плотным слоем куриное нарезанное мясо и смажьте слой майонезом. Сверху хорошенько поперчите. Поверх курицы выложите тонкий слой киви и смажьте небольшим количеством майонеза.
Шаг 4 из 12
Когда куриные яйца сварятся, сразу же опустите их в холодную воду. Таким образом их легче будет чистить. Отделите у них белок от желтка.
Шаг 5 из 12
Белок натрите следующим слоем на самой мелкой терке. Хорошенько сверху их посолите и поперчите.
Шаг 6 из 12
Сверху снова слой майонез. Не забывайте что и майонез сам по себе соленый.
Шаг 7 из 12
Морковь тоже натрите на самой мелкой терке, и тоже слегка совсем присолите и поперчите. Самую малость полейте морковь растительным маслом (лучше всего оливковым), которое размажьте по всему слою моркови.
Шаг 8 из 12
Сверху снова намажьте тоненький слой майонеза.
Шаг 9 из 12
Яблоко очистите от кожуры и натрите на самой крупной терке. Лучше не использовать кислые яблоки или твердые зеленого цвета. В салате итак достаточно одного кислого киви. Сверху яблоко хорошенько поперчите - в этом слое перец очень уместен. Солить же не нужно.
Шаг 10 из 12
Следующим слоем натрите на самой мелкой терке куриные желтки и уложите их ровненьким красивым слоем, чтобы они не свисали и не вываливались из тарелки. Смазывать майонезом, перчить и солить не нужно.
Шаг 11 из 12
Последним, заключительным слоем идет сыр. Натрите его столько, сколько пожелаете. Лучше чтобы сыр был твердых сортов.
Готово!
В заключение украсьте салат парой кусочком киви и поставьте минут на 30 в холодильник. Подавайте холодным. Такой салатик подойдет для торжества или домашнего ужина. Приятного вам аппетита:)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!