Салат «Соломка»
Хочу поделиться с вами рецептом простого и красивого салата под названием "Соломка".
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса копченая 220 г
- Капуста белокачанная 400 г
- Морковь 1 шт
- Консервированная кукуруза 300 г
- Майонез по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для салата необходимо подготовить такой перечень продуктов: капуста белокочанная, морковь, колбаса копченая, кукуруза консервированная, майонез и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 2 из 6
Для начала выбираем глубокую миску, в которой будем готовить салат. Затем моем под проточной водой капусту, вырезаем кочерыжку и снимаем верхние листы. Мелко и красиво шинкуем капусту длинной соломкой. Мнем аккуратно капусту руками, чтобы она стала нежнее и сочнее.
Шаг 3 из 6
Очищаем морковь, споласкиваем под проточной водой и нарезаем соломкой. Можно ускорить процесс и натереть морковь на средней или крупной терке.
Шаг 4 из 6
Нарезаем колбасу соломкой, толщина соломки на ваше усмотрение. Колбасу выбираем полукопченую или копченую, на ваш вкус. Она не должна быть сильно мягкой или сильно твердой, должна хорошо нарезаться и держать форму.
Шаг 5 из 6
Смешиваем все ингредиенты. Открываем банку кукурузы, сливаем рассол и добавляем в миску к нашинкованной капусте, туда же добавляем нарезанную копченую колбасу, морковь, майонез и молотый черный перец по вкусу, все хорошо перемешиваем. Если необходимо добавляем соль по вкусу.
Готово!
Выкладываем салат в салатник, по желанию украшаем и подаем. Такой салат украсит любой стол, как праздничный, так и повседневный. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!