Вишнёвый ликёр
Удивительно ароматный вишнёвый ликёр. Крепость можете регулировать сами. Он прекрасно подходит к десертам, а также при приготовлении кондитерских изделий. Делать его очень легко, попробуйте, уверена, вам понравится!
Ингредиенты
- Вишня 1 л. банка
- Листья вишни 200 г
- Вода 1,5 литра
- Сахар 1 кг
- Лимонная кислота 1 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
Для приготовления ликёра нам понадобится вишня без косточек, (количество вишни измеряем литровой банкой)сахар, лимонная кислота, вода, водка и вишнёвые листья.
Шаг 2 из 3
Воду доводим до кипения, опускаем в неё вишню без косточек, листья, даём закипеть, огонь убавляем и кипятим десять минут. Выключаем огонь, закрываем крышкой и настаиваем 12 часов. Процеживаем, добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения, кипятим 5 минут, охлаждаем.
Готово!
А дальше всё более чем просто. В сироп добавляем водку, перемешиваем и разливаем по бутылкам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!