Минтай жареный в горчице
Минтай в горчице получается совсем другой на вкус, с некой остротой и сладковатостью.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Минтай разморозить, очистить, промыть и нарезать на части, посолить.
Шаг 2 из 4
В миску выбить яйца, посолить, добавить горчицу и перемешайте.
Шаг 3 из 4
Обмакнуть кусочки рыбы сначала в муке, а потом в яично-горчичной массе. Положить на раскаленную сковороду и жарить с оной стороны на среднем огне до золотистой корочки, потом накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще минут 5.
Готово!
Приятного аппетита! Подавать с картофельным пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!