Салат для гурмана
Великолепный и вкусный салат, но готовить его надо непосредственно перед застольем.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Язык свиной 400 гр
- Капуста белокочанная 400 гр
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Соль 1 гр
- Перец черный 1 гр
- Сахар 1 ст. ложка
- Огурец маринованный 2 шт
- Бальзамик по вкусу
- Масло оливковое 50 мл
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Салат нужно готовить перед подачей. Учтите это обязательно, чтоб не разочароваться. Капуста теряет свои вкусовые качества и бальзамический крем меняет вкус от долгого хранения в холодильнике.
Итак, капусту нашинкуйте мелко.
Итак, капусту нашинкуйте мелко.
Шаг 2 из 8
Нарезаем мелко лук. Добавляем в салатник.
Шаг 3 из 8
Нарезаем язык тонкой соломкой.
Шаг 4 из 8
Нарезаем огурцы тонко, соломкой. Все нарезанный продукты сложите в салатник.
Шаг 5 из 8
Приправьте салат солью и перцем. Добавьте сахарку. Перемешайте. Заправьте маслом и снова перемешайте.
Шаг 6 из 8
Полейте салат сверху бальзамическим кремом (не путайте с уксусом).
Шаг 7 из 8
Нарежьте отварные куриные яйца. Уложите их на салат.
Готово!
Подайте к столу. Салат (повторюсь) подается сразу. Бальзамический крем с салатом не перемешивается. Кушать такой салат надо, набрав себе в порционную тарелочку порцию салата. Бальзамический крем это оттенок. Тут он очень важен. Без него салат не будет таким ярким.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!