Почки в сметанном соусе
Если почки заранее отварить, тогда это блюдо можно приготовить за 20-30 минут. Почки в сметане - это вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Почки свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Почки свиные 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Крупа пшеничная 1 стакан
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Отварить почки.
Шаг 2 из 7
Сразу нужно заняться кашей. Пшеничную крупу залить крутым кипятком, посолить и убавить огонь до минимума. На 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду и добавить масло. Нарезать лук, морковь и огурцы. Лук с морковью пожарить до мягкости и добавить огурцы. Жарить минут 5.
Шаг 4 из 7
Почки нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Выложить в сковороду.
Шаг 6 из 7
Добавить сметану и воду. Посолить, поперчить и тушить минут 10.
Готово!
Подавать с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!