Свинина с овощами в горшочках
Готовится это блюдо просто и быстро, а получается всегда вкусно и сытно. Овощи я использовала мороженные.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1шт
- Кабачок 1 шт
- Капуста брюссельская 200 гр
- Капуста цветная 200 гр
- Помидор 1 шт
- Картофель 3 шт
- Сливочное масло 20 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Почищенный лук порезать кубиками.
Шаг 2 из 8
Свинину хорошо помыть, обсушить,порезать.
Шаг 3 из 8
Вытянуть с морозильной камеры капусту для разморозки.
Шаг 4 из 8
Также немножко разморозить кабачок и перец болгарский.
Шаг 5 из 8
Свинину с луком поджарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
Шаг 6 из 8
Картошку почистить, порезать не очень мелко.
Шаг 7 из 8
В каждый горшочек разложить послойно картофель, обжаренное с луком мясо, кабачок, перец, капусту и помидоры. Залить на две трети кипяченой водой, посолить по вкусу, добавить по щепотке черного молотого перца, сушенную зелень и отправить в духовку на час при температуре 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!