Камбала, тушенная с зеленью и лимоном
Камбала входит во многие диеты, так как ее мясо содержит белок, который полностью усваивается организмом. Мясо камбалы богато солями фосфора, а вот жиров практически нет. Камбала является источником множества витаминов, жирных кислот, аминокислот, минералов и микроэлементов, а также йода.
Ингредиенты
- Камбала 2 шт
- Помидор 1 шт
- Укроп 10 гр
- Петрушка 10 гр
- Салат 10 гр
- Масло оливковое 20 гр
- Лимон 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 25 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить все ингредиенты для приготовления блюда.
Шаг 2 из 9
Зеленый лук измельчить и выложить в сотейник с оливковым маслом.
Шаг 3 из 9
Затем у луку добавить нарезанную часть укропа, петрушки и листья салата. . Немножко протушить на маленьком огне.
Шаг 4 из 9
Добавить порезанные дольками помидоры. Также протушить.
Шаг 5 из 9
Камбалу почистить, помыть, порционно порезать.
Шаг 6 из 9
Выложить камбалу сверху на зелень и помидоры.
Шаг 7 из 9
Покрыть камбалу дольками лимона и оставшейся зеленью.
Шаг 8 из 9
Камбалу посолить. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку, тушить до готовности.
Готово!
Подавать к столу в холодном виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!