Морской язык жареный с луком
Морской язык - это рыбка из отряда Камбалообразных. Сегодня будем готовить филе этой рыбки, а точнее жарить. Рыбка очень нежная, поэтому долго жарить ее не нужно.
Ингредиенты
- Камбала филе
- Соль на глаз
- Смесь перцев на глаз
- Мука 1 ст
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1-2 шт
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Берем филе морского языка.
Шаг 2 из 5
Режим его на кусочки, солим и перчим.
Шаг 3 из 5
Затем обваливаем тщательно в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Затем выкладываем на тарелочку.
Шаг 4 из 5
В туже сковороду доливаем немного масла и выкладываем порезанный полукольцами лук. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Готово!
Лук выкладываем на рыбу. Сверху посыпаем порезанным мелко укропом. Рыбка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!