Хек в молоке с хреном
Хек в молоке с хреном - вкусное блюдо. Если уже надоела обычная жаренная рыба, тогда попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту. Рыба получается нежная с приятным вкусом.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Молоко 500 мл.
- Корень хрена 1 корень
- Хмели-сунели 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить рыбу, помыть.
Шаг 2 из 9
Нарезать крупными кусочками рыбу, посолить и поперчить, посыпать хмели-сунели. Перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 9
Обвалять в муке и пожарить на растительном масле с двух сторон.
Шаг 4 из 9
Почистить и нарезать корень хрена.
Шаг 5 из 9
Разогреть сливочное масло.
Шаг 6 из 9
И пожарить минуты две хрен.
Шаг 7 из 9
Влить молоко и выложить рыбу, накрыть крышкой и тушить минут 20-30. Пару раз поднимайте крышку, так как молоко быстро уходит (часть впитается в рыбу, а часть быстро выкипит). На этой фотографии рыба полностью покрыта.
Шаг 8 из 9
А здесь уже через 20 минут.
Готово!
Рыбу подавать с рисом, картофелем и овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!