Рубленная говядина запеченная под моцареллой
Рубленное мясо говядины с отваренным картофелем я буду готовить в духовом шкафу на сухариках под ломтиками помидора и твердым сыром моцарелла. Очень удобно если нет времени стоять у плиты. Вместо сухариков можно взять ломтики хлеба.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 150 гр.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 2 ломтика
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухарики по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Я совмещаю рубленное мясо с пожаренным луком и морковью и отваренной картошкой (натереть на терку). Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Смазать форму маслом и выложить сухарики или ломтики хлеба.
Шаг 3 из 6
Из фарша сформировать две большие лепешки и выложить на сухарики.
Шаг 4 из 6
Сверху помидор выложить внахлест и смазать сметаной или майонезом.
Шаг 5 из 6
Теперь ломтики сыра и в духовку.
Готово!
На минут 50 при температуре 180 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!