Салат деревенский
Этот салат был популярен в мое время на свадебных торжествах. Готовится из минимума продуктов, но по популярности занимал первое масто на свадебных столах. Предлагаю вам попробовать приготовить этот салат вметсе со мной. Секрет салата: чем дольше он маринуется, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр
- Лук красный 1 шт
- Петрушка пучок
- Масло растительное 3 ст.л
- Уксус винный 2 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Перец болгарский 1 шт
- Соль 1 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нам понадобится отварное или запеченное мясо. Это может быть свинина или говядина. У меня- свинина.
Шаг 2 из 8
Петрушку нарезаем очень мелко.
Шаг 3 из 8
Болгарский перец нарезаем полосками.
Шаг 4 из 8
Мясо нарезаем либо кубиком, либо длинными полосками.
Шаг 5 из 8
Лук нарезаем колечками.
Шаг 6 из 8
Из соли, сахара, уксуса, специй и растительного масла готовим салатную заправку.
Шаг 7 из 8
Все ингредиенты складываем в миску и добавляем заправку. Салат отправляем минимум на 4-5 часов в холодильник.
Готово!
Этот салат вам очень понравится, вместе с овощами промаринуется и мясо, станет мягким и ароматным. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!