Свиные отбивные с аджикой
Свиные отбивные с аджикой получаются сочные, вкусные и очень ароматные. сухую аджику я предварительно замачиваю в воде, тогда она становится в 10 раз ароматнее и раскрывает свой насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Соль по вкусу
- Приправа Аджика 3 ч.л
- Чеснок 6-7 зуб
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины отбиваем молоточком.
Шаг 2 из 5
Далее берем сухую аджику, наливаем в нее немного воды, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут. Тем временем натрем чеснок на мелкой терке.
Шаг 3 из 5
Затем мясо натираем солью, аджикой и чесноком.
Шаг 4 из 5
Затем разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем отбивные и готовим на медленном огне с двух сторон до румяного цвета.
Готово!
Отбивные готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!