Салат Ягоды на снегу
Этот салат простой и вкусный, для него мы будем использовать повседневные продукты, а затем красиво украсив, используя ягоды. Можно использовать бруснику (как у меня), или клюкву, а листья базилика заменить петрушкой.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Филе куриное 150 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Брусника 1-2 ст.л.
- Базилик 3-4 лист.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварную свеклу нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 9
Добавляем нарезанный картофель, который предварительно мы отварили в "мундирах".
Шаг 3 из 9
Также поступаем и с отварной морковкой.
Шаг 4 из 9
Добавляем измельченный соленый огурец.
Шаг 5 из 9
Добавляем отварное куриное филе, порезанное кусочками.
Шаг 6 из 9
Заправляем майонезом, солим и перчим.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем наш салатик.
Шаг 8 из 9
Салат выкладываем башенкой на тарелке.
Готово!
Сверху башенки делаем майонезную сетку (или просто промазываем майонезом), украшаем листьями базилика и ягодами брусники. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!