Салат из свеклы моркови с ветчиной

5.00
1 голос
Этот салат из свеклы с морковью, красным луком и ветчиной я готовила по мотивам салата "Арлекин". Но в Арлекине присутствует зеленый горошек, а у меня отваренная фасоль. Соус из сметаны можно заменить майонезом - для тех, кто нормально к нему относится.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить до готовности морковь и свеклу. Остудить и нарезать соломкой. Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 2 из 5
Нарезать полукольцами лук и выложить отваренную фасоль.
Шаг 3 из 5
Соединить сметану, горчицу, сок лимона, сахар и заправить салат.
Шаг 4 из 5
Я еще от себя добавили листья сельдерея. Вкус стал интересней.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!