Быстрый завтрак из замороженных овощей
Быстрый завтрак из замороженных овощей, у меня - кабачок, помидор и цветная капуста. Овощи быстро готовятся в соусе и к нам хорошо подать жареное яйцо или пашот.
Ингредиенты
- Кабачок 2 кружка
- Помидор 2 кружка
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соус для пиццы 1 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Сливки 3 ст лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
На оливковом масле пожарить в течении пяти минут лук, потом добавить на минуту чеснок и..
Шаг 2 из 9
Пока нарезать овощи. Размораживать их не нужно. Только быстро сполоснуть под проточной водой. И если нужно, нарезать на удобные кусочки.
Шаг 3 из 9
Сначала отправить кабачок и капусту на минут пять. Огонь максимальный.
Шаг 4 из 9
Подготовить соусы и уксус. Соус для пиццы можно заменить на кетчуп.
Шаг 5 из 9
Добавить к овощам соевый соус и для пиццы, уксус и поперчить. Готовим еще несколько минут, пока жидкость выкипит.
Шаг 6 из 9
Теперь отправить помидор и..
Шаг 7 из 9
Влить сливки. Довести до кипения и готовить минуты три. Хотя жидкость регулируйте сами. Можно готовить чуть дольше, что бы ушла вся жидкость.
Шаг 8 из 9
Пока готовились овощи, по ходу пожарить яйцо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!