Картофель «Айдахо»
Картофель "Айдахо" - это еще один популярный рецепт из картофеля в кожуре со специями. Лучше всего использовать молодой картофель. Смесь специй можно использовать на свой вкус.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Паприка 0,5 чай.ло
- Горчица 1 чай.лож.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель хорошо вымыть и разрезать на четыре части. Картофель высыпать в кипящую подсоленную воду и варить после закипания ровно две-три минуты. Воду потом полностью слить.
Шаг 2 из 5
Смешать все специи.
Шаг 3 из 5
И перемешать в них картофель.
Шаг 4 из 5
Выложить в форму и запекать минут 40 при температуре 180 градусов - до готовности.
Готово!
Подавать на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!