Молодой картофель с укропом и чесночными стрелками
Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых блюд, молодой картофель с чесночными стрелками и зеленью. Готовится просто, получается очень вкусно и сытно. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 г.
- Чеснок стрелки
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
С молодого картофеля очистить пленочку (кожуру), помыть, отварить до готовности в подсоленной воде. Для этого блюда лучше брать мелкий картофель, чтобы его не разрезать на части. Чтобы картофель лучше чистился, делайте это под проточной водой, а чтобы руки были чистыми - в резиновых перчатках.
Шаг 2 из 5
Чесночные стрелки помыть, удалить семенную часть, нарезать на части длиной 2-3 см. В рецепт идет 150 грамм уже нарезанных стрелок чеснока.
Шаг 3 из 5
Обжарить чесночные стрелки до мягкости на сливочном масле часто помешивая, в самом начале добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 5
С готового картофеля слить воду, добавить нашинкованный свежий укроп, чесночные стрелки, сливочное масло по вкусу, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!