Хрустящий картофель по - деревенски с грибами и зеленью
Хрустящий картофель по - деревенски с грибами и зеленью очень вкусный гарнир. Его можно кушать как основным блюдом с каким - то соусом так и с мясом. Приготовьте, очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 400 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Приправа Креольская щепотка
- Укроп 10 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить очищенный молодой картофель.
Шаг 2 из 9
Далее нарезать его дольками.
Шаг 3 из 9
Нарезать грибы дольками.
Шаг 4 из 9
Далее на растительном масле обжарить картофель до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Далее добавить шампиньоны к картофелю. Накрыть крышкой и жарить до готовности.
Шаг 6 из 9
Далее нарезать зеленый лук, петрушку и укроп. Перебить все блендером.
Шаг 7 из 9
К румяному картофелю добавить специи по вкусу.
Шаг 8 из 9
Далее заправить картофель с грибами зеленым соусом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!