Идея для завтрака
Идея для завтрака. Блюдо простое и в совмещении всех продуктов вышел отличный завтрак. Завтрак вкусный, легкий, сытный и полезный. Это самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Булгур 1 ст.лож.
- Рис 1 ст.лож.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая 5-7 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты. Смешать рис с булгуром.
Шаг 2 из 9
Залить 0,5 стакана воды и довести до кипения, потом посолить, накрыть крышкой и довести до готовности на минимальном огне.
Шаг 3 из 9
Отварить пять минут нарезанный морковь на четыре части с фасоль. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить минуты две.
Шаг 4 из 9
Добавить чеснок, соль, перец и травы и готовить еще на минимальном огне минуты две.
Шаг 5 из 9
Яйцо вбить в блюдечко, что бы не повредить желток.
Шаг 6 из 9
В сотейнике воду довести до кипения, посолить, убавить огонь и аккуратно выложить яйцо. Готовить минуты 2-3 пока белок свернется к желтку.
Шаг 7 из 9
Яйцо вынуть и собираем блюдо.
Шаг 8 из 9
Выложить кашу из булгура с рисом.
Готово!
На кашу выложить яйцо, разложить овощи и полить со сковороды в которой они готовились.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!