Булгур с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2584 раз
Булгур с грибами. Это блюдо можно приготовить на завтрак и подать как самостоятельное блюдо. Можно подать на обед как гарнир к птице или рыбе. Булгур можно заменить на кус-кус.
Ингредиенты
- Булгур 0,5 стакан
- Лук красный 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Петрушка пучок
- Сыр пармезан по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Булгур
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите булгур до готовности в подсоленной воде. Можно залить вечером и оставить до утра, как в моем случае. Утром слить лишнюю жидкость через сито.
Шаг 2 из 6
Нарежьте лук полукольцами, посолите и тушите минут 10 на оливковом масле до мягкости.
Шаг 3 из 6
Крупными пластинами нарежьте грибы и отправьте к луку, перемешайте, увеличьте огонь и жарьте минуты 3-4.
Шаг 4 из 6
Добавьте булгур, перемешайте. Посолите, поперчите и тушите пару минут на малом огне.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления, добавьте мелко нарезанную петрушку, сыр на терку, снимите с плиты, перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненько!
21 июля 2020 06:44
Ответить
Отличное блюдо!
20 июля 2020 17:54
Ответить
Сладкий салат с тыквой и яблоком
Салат с тыквой, яблоком и грецкими орехами очень легкий, вкусный и п ...
10.11.2015, 16:52
HelgaZ
Тыква с яблоками на сковороде
Очень вкусный десерт. А главное, в нем огромнейшее количество витами ...
03.12.2014, 09:42
Tanufka12
Рисовая каша с тыквой
Сегодня хочу поделиться с вами, как я готовлю тыкву. Чаще всего поку ...
08.10.2019, 10:39
тамара агапитова
Творожый десерт "Тихий омут"
Нежный творожок со сладким тыквенным соусом. Кулинарная импровизация ...
30.04.2012, 10:55
МарияС
Фруктовый салат с пряной тыквой, медом и мятой
Фруктовый десерт из свежего яблока с бананом и сладкой тушеной тыквы ...
18.11.2016, 01:49
mnat
Оладьи с тыквенным пюре
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления оладий из тыквенного п ...
13.09.2016, 17:35
ihajse
Полезная тыквенная каша с медом и корицей
О полезности тыквы и меда можно долго говорить. Приготовила для вас ...
29.09.2015, 11:46
ihajse
Тарт с тыквенным суфле
Предлагаю вам рецепт открытого пирога с тыквенным суфле. Пирог получ ...
13.11.2019, 19:33
YulyaMukuta
Тыквенные блинчики
Вкусные, нежные блинчики для тех, кто любит тыкву или ценит её польз ...
10.03.2016, 19:22
Монина Елена
Компот с тыквой
Вкусный и ароматный компот. Отлично освежает! ...
30.07.2014, 21:50
Ленок-Кленок