Салат Пикантный
Колбаску для салата выбираем варено-копченую или копченую, можно взять буженину или ветчину, тоже отлично подойдет. Салат получается очень вкусный, кисло-соленый вкус и оригинальность ему придают консервированные зеленые оливки, их количество для салата регулируйте на свой вкус, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 200 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Колбаса варено-копченая 100 г.
- Огурец 140 г.
- Оливки зеленые по вкусу
- Майонез по вкусу
- Лук белый 1/2-1 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить в мундире до готовности, очистить, нарезать кубиками (не мелко).
Шаг 2 из 7
Нарезать кубиками отварные яйца (вкрутую), добавить к картофелю.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанную кубиками копченую или варено-копченую колбасу.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные кубиками свежие огурцы. Кожуру срезать или нет, на ваш выбор.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанные кольцами или полукольцами зеленые консервированные оливки.
Шаг 6 из 7
Добавить тонко нашинкованный белый салатный лук.
Готово!
Добавить нашинкованный свежий укроп, соль, смесь перцев по вкусу, заправить майонезом. Майонез у меня домашний, на оливковом масле, он отлично подходит для такого салата. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!