Нут с кабачком и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо из овощей и турецкого гороха нут для постных дней и не только. Например, можно его приготовить как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте ;) Рецепт для мультиварки.
Ингредиенты
- Нут 125 г
- Кабачок 1 шт
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соус рыбный 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук и морковь обжарить на растительном масле в чаше мультиварки в режиме "Жарка".
Шаг 2 из 8
Добавить нарезанный сладкий перец, продолжая обжаривать.
Шаг 3 из 8
Затем кабачок,
Шаг 4 из 8
предварительно отваренный нут,
Шаг 5 из 8
томатную пасту и рыбный соус. Переключить мультиварку в режим "Тушение" и готовить еще около 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
В конце приготовления добавить рубленную зелень и базилик,
Шаг 7 из 8
посолить, поперчить.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!