Пёркёльт в мультиварке
За этим необычным названием стоит венгерское блюдо, которое состоит из большого количества мяса, в сочетании с овощами. Главным отличие перкельта является большой объем молотой паприки.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 0,5 ст.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Измельчаем овощи и выкладываем их в мультиварку, налив растительное масло. Запускаем программу "Жарка" и готовим 5 минут.
Шаг 2 из 6
Свинину режем небольшими кусочками, добавляем в чашу. Готовим на прежнем режиме.
Шаг 3 из 6
Через 15 минут добавляем томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Добавляем паприку, перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Вливаем немного воды, добавляем соль, перец и чеснок. Готовить на программе "Тушение" до сигнала.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!