Свинина в горшочке с баклажанами
Вкусное мясо с овощным гарниром. Быстро, просто, вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Баклажан 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Горошек консервированный 50 г.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 4 ст.л.
- Твердый сыр 20 г.
- Соль и специи по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Возьмите специи: соль, перец, кардамон, паприка, соевый соус, приправа для вторых блюд.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать кубиками.
Чеснок очистить и нарезать мелко.
Смешать свинину с чесноком. Добавить специи и соевый соус.
Чеснок очистить и нарезать мелко.
Смешать свинину с чесноком. Добавить специи и соевый соус.
Шаг 3 из 8
Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь очистить, помыть и нарезать крупно.
Шаг 5 из 8
С горошка слить сок.
Шаг 6 из 8
Смешать горошек, баклажаны и морковь. Добавить смесь трав.
Я взяла вот такие травы: тимьян, базилик, майоран, фенхель, петрушка, листья лимона.
Я взяла вот такие травы: тимьян, базилик, майоран, фенхель, петрушка, листья лимона.
Шаг 7 из 8
Сложить овощи в горшочки, затем выложить свинину.
Посыпать твердым сыром и запекать 40 минут.
Посыпать твердым сыром и запекать 40 минут.
Готово!
Подавать с салатами и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Между прочим, научитесь писать без злобы
Светлана., и он придает сочность.
Между прочим, Генадий написал абсолютно правильно и толково. Консервированный горошек точно вкуса не прибавит, а, пожалуй, даже ухудшит вкус блюда. А мясо действительно надо класть под овощи, а не на них.
Какого вы ко всем цепляетесь? Кулинар вы наш великий!
1. Консервированый горошек- это полный ноль. Его разве что в салат Оливье по традиции
2. Свининку то не на самый верх кладите, а пониже! Ну шоб больше разными соками пропиталось.